حذر نادي نجيب، سكرتير الشعبة العامة للذهب بغرفة القاهرة التجارية، المقبلين على الزواج من شراء الذهب أونلاين، حيث رصدت شعبة الذهب دعوات على صفحات التواصل الاجتماعي «سوشيال ميديا» لشراء الذهب أونلاين وتوصيله للمنازل، وسط مخاوف من شعبة الذهب عن طبيعة (...)
يعد الموز من الفاكهة الشعبية الشهية في جميع البلدان، وتزرع عادة في المناطق الدافئة، وتختلف أنواع الموز في الطعم والشكل واللون.
ويحتوي الموز على كمية مناسبة من الكربوهيدرات، والألياف، والبوتاسيوم، والڤيتامينات، والعديد من الأجسام المضادة، فهو يساعد (...)
يُعد الدوم هو نبات مصري فرعوني شديد الصلابة، وأحد أنواع النخيل، وغالبا ما ينمو في الصعيد والمناطق الجبلية، ويكون بحجم التفاح ويؤكل منه الجزء الإسفنجي الخارجي، ويوجد بداخله نواة تكون بحجم البيضة، ويوجد منه أنواع مختلفة مثل: دوم طيبة، دوم زاحف، الدوم (...)
يعتبر اليانسون من الأعشاب المليئة بالفوائد، حيث يتميز بمذاق خاص ورائع، فهو يحتوي على زيوت طبيعية ومعادن وڤيتامينات تساعد على الوقاية من الأمراض، كما أنه يساعد في علاج اضطرابات المعدة والغازات، وتهدئة التهاب الحلق والسعال، ومدر للبول، وأيضا يستخدم (...)
تعتبر الكبدة من أهم مصادر الحديد والبروتين؛ نظرا لأهمية الكبدة يخترع الطهاة أصناف كثيرة للكبدة لتنويع شكلها كي لا يمل الناس فهناك الكبدة مع البطاطس، أو الكبدة على شكل شاورما، ولكن اليوم سوف نتعرف على طريقة عمل سلطة الكبدة مع لسان العصفور.
المقادير (...)
يعتبر الجزر من المواد الغذائية الغنية بالڤيتامينات، والكيراتين، والمعادن مثل الكالسيوم، والحديد، والبوتاسيوم، كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة ، ومضادات الالتهابات الضرورية لصحة البشرة والجسم، وسنتعرف في هذا المقال ما فوائده للبشرة وكيف نصنع ماسك (...)
خبز الشباتي من المخبوزات المشهورة الشعبية في الهند خاصة بنجاب ، وعادة ما يقدم مع أطباق الدجاج، مثل: "الإيدام أو الخضراوات"، وهو من أنواع الخبز المفيدة بسبب احتوائه على الدقيق الأسمر، وسنتعرف في هذا المقال كيفية عمل هذا الخبز.
المكونات :
-كوب من (...)
يعرف الجاز بأنه مادة كيميائية قابلة للاشتعال مستخرجة من النفط، ويستخدم على مدى واسع كوقود يطلق كميات هائلة من الطاقة الحرارية، وعلى الرغم من رائحته القوية إلا أن العديد شهدوا بأنه علاج فعال للشعر التالف، فهو يساعد على تنعيم الشعر وتطويله وزيادة (...)
يعد مكياج السموكي أحد أنواع المكياج القديمة، والتي مازالت منتشرة انتشارا واسعا ومواكبة للموضة حديثا أيضا، كما أن السموكي يبرز جمال العيون ويحددها ويجعلها أكثر جاذبية، كما أنه يمثل جمال المرأة العربية الجذاب .
كما قلنا أن السموكي انتشر منذ القدم لكنه (...)
يُعد الترايفل من أشهى الحلويات التي يعشقها الأطفال، فهو حلوى الفواكه والكيك الاسفنجي المضاف إليه كريمة، وانتشر الترايفل انتشارا واسعا في المطبخ الإنجليزي، ويقدم على شكل طبقات بحيث تكون الطبقة الأساسية هى الكريمة التي تجمع باقي مكونات الطبق معا، (...)
المعمول هو بسكويت محشو بالتمر، وأصبح الآن يشمل أشكالا أخرى متنوعة وجديدة مثل معمول المكسرات ، ومعمول السميد، ومعمول التفاح، وهو وصفة قديمة، حيث كانت تجتمع النساء ربات البيوت ويقمن بتحضيره في المنزل، وسنتعرف في هذا المقال كيفية عمل المعمول (...)
الديرما رولر هي عبارة عن أداة تشبه الفرشاة ولها رأس ملئ بالسنون المتراصة التي تشبه الإبر ويختلف طولها وسمكها من أداة لأخرى، ومبدأ عمل الديرما بسيط جدا لكنه مؤلم بعض الشئ، حيث تقوم الديرما بالتنقل عبر الوجه وبالتالي فإن سنونها تخترق البشرة لعمق معين (...)
الباني بوري هو طبق هندي الأصل، يتكون من كرات عجين من الدقيق والسميد، محشية بحشوة حارة أو حلوة، وتكون صغيرة الحجم وتٌأكل على قضمة واحدة وبسرعة.
ويستعرض "أهل مصر" مكونات وطريقة عمل الباني بوري من المطبخ الهندي.
المقادير :
- 100 جرام دقيق منخول.
- 100 (...)
تعد سلطة السيزر، من أشهر الأطباق في المطبخ المكسيكي، وسميت بهذا الاسم تبعا للشخص الذي اخترعها، وهي من الوجبات الخفيفة واللذيذة وسريعة التحضير، ويمكن تحضيرها بأكثر من شكل حيث يمكن تحضيرها بالدجاج، أو السمك، أو اللحم، كما يمكن أن نجعلها لمن يتبعون (...)
تعتبر العوامة من الحلويات الشرقية التي تقدم في مطابخ الشرق الأوسط، وتسمى أيضا باللقيمات أو البقلاوة، وتتميز بكونها مقرمشة من الخارج وطرية ومليئة بالعسل من الداخل، وعادة ما تقدم مع قهوة سادة أو كوب شاي، وأحيانا تقدم وحدها.
ويقدم "أهل مصر"، مكونات (...)
سلطة القيصر هي سلطة مشهورة جدا يعود أصلها للمطبخ التركي، وهي وجبة لذيذة ومغذية نظرا لوجود البروتينات والڤيتامينات والكربوهيدرات فيها، وتتكون بشكل أساسي من البرغل.
ويستعرض "أهل مصر"، مكونات وطريقة عمل سلطة القيصر على طراز المطبخ التركي.
المقادير :
- (...)
يحتوي الثوم على عدة معادن مثل الزنك، والكالسيوم، والمنجنيز، والكبريت، التي تساهم في نمو بصيلات الشعر، كما أنه غني بفيتامين C الذي يحفز إفراز الكولاجين المسؤول عن طول الشعر، بالإضافة إلى أن الثوم يجعل بصيلة الشعر تتمتع بالقوة ولا تسقط بسهولة.
ويستعرض (...)
يُعد الجاليبي من الحلويات الهندية الحاصلة على شهرة واسعة، وهى تشبه المشبك المصري إلى حد كبير، ولها شعبية رائعة في الهند، فإذا كنتِ ممن يحبون المطبخ الهندي فتابعي هذا المقال.
المقادير:
مقادير العجينة:
- كوب دقيق
- كوب نشا
اقرأ أيضا طريقة عمل "شوربة (...)
تُعد الكشمير ديمو ألو من الوصفات الهندية الشهيرة، والتي تتميز بمذاقها اللذيذ الغني بالتوابل، ويزداد وجودها في إقليم كشمير التي سميت تبعا له ، وسنتعرف في هذا المقال كيفية عمل الكشمير ديمو ألو.
المكونات :
- 2 كوب ونصف من الأرز البسمتي
-3 كوب من زيت (...)
تعد السمبوسة من أشهر المعجنات حول العالم، وتقدم كطبق جانبي في العزائم أيضا، حيث أنها تتميز بطعمها الذيذ وشكلها الجذاب، ويمكن حشوها أي حشو تريدونه من دجاج أو لحم أو بطاطا.....، وسنتعرف في هذا المقال كيفية عمل السمبوسة الهندية.
المكونات :
مكونات (...)
يتميز خبز النان بكونه مقرمشا، حيث يٌحمر ويُخبز في الفرن، ويرجع أصله إلى قارة آسيا، ولكنه الآن لا يقتصر على آسيا فقط فهو من الطعام الشائع والمشهور بطعمه اللذيذ، ويقدم ساخنا ومدهونا بالزبدة، ويمكن أن يقدم محشيا باللحم المفروم، وسنتعرف في هذا المقال (...)
النودلز من أكثر الوجبات المحبوبة حول العالم وخاصة من الصغار، ولكن يقلق البعض من تناول النودلز الجاهزة المباعة خوفا من أضرارها، النودلز يمكن تحضيرها في المنزل والاستفادة من فوائدها دون خوف، ومن هذه الفوائد أنها تحتوي على البروتينات والكربوهيدرات، (...)
النودلز هي شكل من أشكال المعكرونة الكثيرة، وتعد من أشهر أنواع المكرونة أيضا، وهي من الأكلات المغذية لاحتواءها على الكربوهيدرات، التي تزود الجسم بالطاقة اللازمة،وتدخل النودلز أيضا في تحضير الكثير من الأطباق ،كما أنها الوجبة المفضلة لدى الأطفال، فإن (...)
تعتبر الحريرة، من أشهر أنواع الشوربات في دول المغرب العربي، والتي يفضل تقديمها في فصل الشتاء، لأنها من الأطباق الغنية بالتوابل والبقوليات، تختلف طرق تحضيرها من مكان لآخر، ولكن المكون الأساسي فيها هو البهارات الحارة، فهي من الوصفات التي تتميز بلونها (...)
الفقاص هو نوع من أنواع الحلويات المغربية، يحضر في الأعياد والمناسبات، ويمكن تحضيره في أي وقت بسبب طعمه اللذيذ وسهولة تحضيره في نفس الوقت، كما أنه يكون ممتازا مع الشاي.
ويستعرض «أهل مصر»، طريقة عمل الفقاص المغربي.
المقادير :
- كوب لوز مفروم خشن. (...)