تدهور سوق السياحة المصرية، وتراجع عدد السائحين الزائرين لمصر، يدفع المسئولين والقائمين والعاملين علي عملية السياحة في مصر إلي التفكير بشتى الطرق والوسائل المتاحة لتشجيع وتنشيط حركة السياحة مرة أخري. كانت آخر أفكار هي مهرجان"مطبخي خليجي" الذي سيقام في مدينة شرم الشيخ منتصف الشهر الجاري وتستمر فعاليته تحت رعاية وزارة السياحة ومحافظة جنوبسيناء لمدة أسبوع وهيئة تنشيط السياحة. ومن جانبها أوضحت هند جاد المنسق الدولي للمهرجان، أن مصر ينبغي أن تحصل على حصتها المستحقة من كعكة السياحة العالمية، بما تملكه من مقومات هائلة، لا تتوافر لأي بلد آخر، فضلًا عن مناخ الاستقرار، والأمن الذي لا تخطئه عين، وكذلك الترحاب والحفاوة المألوفة من الشعب المصري. وأضافت منسقة المهرجان انه يشارك في مسابقة"مطبخي خليجي" مجموعة من الطهاة من دول البحرين، والكويت، وقطر، وعمان، والسعودية، والأردن، ومصر، ولبنان، والإمارات. يذكر أن مسابقة"مطبخي خليجي" سوف تضم أقسام اللحوم، والأسماك، وتنسيق الزهور، والنحت على الثلج، والتحكيم سيكون طبقا للجودة، وطريقة العرض، ويكون قرار لجنة التحكيم نهائي، وستشكل المسابقة مهرجان سنوي لاستعراض شتى فنون وألوان الطهي الخليجية وارتباطها بالموروث الثقافي للشعوب والحضارات في المنطقة العربية.