يعتبر الآيس كريم من أكثر الحلويات شعبية، لكن ما قد لا يعرفه الكثيرون هو فوائده الصحية المتعددة مقارنة بالحلويات الأخرى. وفقًا لخبراء التغذية، يُعد الآيس كريم، وبالتحديد آيس كريم الألبان، مصدرًا جيدًا للكالسيوم الذي يُعزز صحة العظام والعضلات. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الآيس كريم على بروتين، حيث توفر بعض أنواعه حوالي 6 غرامات من البروتين لكل حصة، مما يعادل كمية البروتين الموجودة في البيضة. كما أن تركيبة الآيس كريم، التي تجمع بين البروتين والدهون المعتدلة، تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم، مما يجعله خيارًا أفضل لمرضى السكري. ومع ذلك، يحذر الخبراء من الإفراط في تناول الآيس كريم، إذ يمكن أن تحتوي بعض الأنواع على كميات كبيرة من السكر والدهون الضارة. لذلك، يُنصح باختيار الأنواع الصحية القائمة على منتجات الألبان واعتدال الكميات المتناولة. يمكن أن يكون الآيس كريم جزءًا صحيًا من نظامك الغذائي إذا تم تناوله بشكل معتدل ومع مراعاة محتوى السكر والدهون.