المكوّنات حليب بودرة - 5 ملاعق كبيرة سكر - ملعقة فانيليا - ملعقة ونصف صغيرة نشاء - ملعقتان كبيرتان ماء - كوبان دقيق - ملعقتان كبيرتان طريقة العمل 1-اخلطي النشاء مع الماء وحرّكي المزيج على النار حتى يذوب النشاء. 2-أضيفي إلى المزيج الفانيليا والسكر والدقيق حتى تتجانس المكونات وتشتد. 3-أضيفي الحليب إلى المزيج وحرّكيه على نار متوسطة حتى يغلي. 4-غطي القدر حتى تتكون طبقة القشدة ثم استعمليها ساخنة مع عجينة الكنافة.