أقامت دائرة السياحة والتسويق التجارى بدبى متمثلة فى لجنة جائزة دبى للسياحة الخضراء مؤخرا ورشة عمل لأكثر من 150 من متخذى القرار فى القطاع الفندقى، بهدف تثقيف ممثلى القطاع بأهم الممارسات البيئية ودمجهم فى ورش عمل تساعدهم فى خلق بيئات صحية فى منشآتهم. وحضر ورشة العمل شيخة المطوع مدير إدارة تطوير الأعمال وماجد المرى مدير إدارة تصنيف الفنادق ورفيعة السويدى تنفيذى الشئون السياحية بالدائرة. وشارك فى الورشة كارل فيلدر من مجموعة نيوترال كجهة عاملة فى مجال خفض استخدام الطاقة وتحسين البيئة، حيث جاءت مشاركتها من خلال كلمة ألقاها استهدفت توعية ممثلى القطاع والحضور للتعامل مع الحلول البيئية الصحية. وشمل برنامج الورشة بحسب جريدة البيان الإماراتية تقسيم الجهات المشاركة ضمن ورش مصغرة، حيث تم دعوة جميع الفرق فى الفنادق، بالإضافة إلى مدراء الأطعمة والطهاة والفنيين وجميع المهنيين فى الجهات المشاركة، حيث قامت كل مجموعة بعرض أفضل الممارسات لترسيخ الفندق البيئى المثالى والتنافس فى عرض أفضل الممارسات البيئية فى منشآتهم لتعميم الفائدة والاستفادة من تجارب كل منشأة.
