كشف المركز القومي للبحوث عن مشروب هام وضروري يجب أن يتناوله الطلاب خلال فترة السحور لمن يعانون من التوتر والقلق والارق وهو كوب من اللبن أو الزبادي أو اللبن الرائب مضاف اليه الخميرة البيرة وملعقة صغيرة عسل نحل ومعلقة صغيرة من الردة حيث أن اللبن يحتوي علي الحمض الامينى التربتوفان الذى يساعد على النوم، ويعمل كمهدىء طبيعى وغني بفيتامين ب كما أنه غنى بالكالسيوم الذى يساعد على تهدئة الأعصاب. وأضاف المركز القومي للبحوث أن إضافة الكركم إلي اللبن مهمة جدا حيث أن الكركمين يعمل علي تقليل القلق عن طريق مجابهة الالتهاب والإجهاد التأكسدي الذي غالبًا ما يزداد لدى الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات المزاج، مثل القلق والاكتئاب. فوائد مجموعة فيتامين ب المركب وأوضح القومي للبحوث أن هذه المشروبات غنية بمجموعة فيتامين ب المركب وهذه الفيتامينات تلعب دورا هاما وأساسيا فى المحافظة على سلامة الاعصاب والحالة النفسية والنوم ونقصها يسبب أعراضا مزعجة مثل مشاعر التوتر والقلق وفرط الإنفعال وهو ما يكفى لتسبب مشكلة الأرق واضطراب النوم ومنها فيتامين ب1 ضرورى لنقل الاشارات أو الذبذبات العصبية فيما بين خلايا المخ، أوالخلايا العصبية، ويعمل كمضاد للقلق، وفيتامين ب2 يلعب دورا فى تحقيق الاستقرار النفسى ويحمى من التأثيرات السلبية للضغوط النفسية، وفيتامين ب3 ضرورى لعملية تكوين الهرمونات اللازمة للنوم والسيروتونين هو ناقل عصبي كيميائي يساعد على تنظيم المزاج والنوم والذاكرة والسلوك.فيتامين ب 5 ضرورى للإحساس بالراحة ومقاومة التعب، وفيتامين ب 6، فيتامين ب 9 ضروريان للتوازن النفسى، وفيتامين ب12 ضرورى لانتظام عمل الجهاز العصبى. وكانت قد أكدت الدكتورة ايمان مصطفى باحث التغذية وعلوم الأطعمة بالمركز القومي للبحوث أن الاهتمام بالبروتين لبناء عضلات الجسم هام للنمو وتجديد خلايا الجسم وتخليق الانزيمات والهرمونات وتعزيز المناعة، لذا يجب تناول البروتين خلال مراحل النمو وهو ايضا يساعد الجهاز العصبي للقيام بوظائفه الحيوية. وأضافت الباحثة بالمركز القومي للبحوث أنه من جانب أخر يوفر الشعور بالشبع أثناء الصيام لذلك يوصي بتناول اللحوم الحمراء, البيض, الكبد, اللبن ومنتجاته والسمك الدهني لإحتواء هذه الأغذية على فيتامين ب 6 وفيتامين ب12 الذى يساهم فى تكوين مادة الاستيل كولين التى تمثل أحد أهم المواد الناقلة عند الوصلات العصبية والمفيدة للذاكرة كما أنه يعمل على تكوين الناقلات العصبية.وايضا تحتوي هذه الاغذية علي حمض الفوليك وهو من العناصر الضرورية لأداء الجهاز العصبى المركزى. وأشارت الباحثة إلى أهمية تناول الخضروات الطازجة والفاكهة الغنية بالسيلينيوم ومضادات الاكسدة, المركبات النشطة حيويًا, الفيتامينات والاملاح المعدنية الهامه حيث انها تعمل على تحسين التعلم وتحسين الذاكرة مثل القرنبيط, البروكلي, الجزر, الفاصوليا, الفجل. القومي للبحوث يوضح الأغذية التي تساعد علي التركيز للطلاب في رمضان القومي للبحوث يحذر من أمراض صحية خطيرة تصيب الطلاب أثناء فترات الامتحانات ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
