قدمت الشيف أميرة شنب طريقة عمل مهلبية الأرز بالتفاح والقرفة. *المقادير: ثلث كوب أرز 4 أكواب لبن. 2 ملعقة صغيرة نشا ذرة ثلث كوب سكر نصف كوب كريمة 2 تفاح مقشر ومقطع مكعبات نصف كوب زبيب 2 ملعقة كبيرة زبد ربع كوب سكر بنى ملعقة كبيرة قرفة مطحونة *خطوات التحضير:. نسلق الأرز مع إضافة ملعقتين من السكر نقوم بتشويح التفاح مع الزبد على النار ثم نضيف القرفة و السكر البنى والأبيض ثم نشا الذرة نضيف زبدا مرة أخرى والزبيب ونتركه على نار هادئة حتى يتكرمل ويقدم فوق الأرز .