تقدم الشيف رنيم لقارئات "مطبخ بيت العز" طريقة الشعرية بالسكر والقرفة، وهى من الحلويات اللذيذة والسهلة في رمضان المقادير 2 كوب شعرية 1 ملعقة شاي سمن أو زبدة 1 ملعقة شاي زيت ذرة سكر وقرفة مطحونة للتزيين ماء الطريقة نضع الزيت والسمن على النار نضع عليهما الشعرية ونقلبها حتى يتغير لونها إلى بني فاتح نضيف الماء المغلي على الشعرية ( الماء يغطي الشعرية مثل الأرز) عندما تتشرب الماء توضع بصحن التقديم وتزين بالسكر والقرفة