يهوى الكثيرون الكريب السوري اللذيذ بحشوته الشهية، ولكي تضيفِ لطعام الإفطار اليوم طبق عصري لايقاوم، نقدم لكِ وصفة الكريب منخفض السعرات الحرارية الذي يناسب متبعي الرجيم ومرضي السكر. المكونات : 4 بيضات 4 أكواب حليب سائل خالٍ من الدسم كوب دقيق ملعقتان كبيرتان زيت نباتي رشّة ملح رشّة فلفل رشّة محلى صناعي زبدة لايت طريقة التحضير : 1- أخفقِ البيض في الخلاط. 2- أضيفِ الحليب، الدقيق، الزيت النباتي، الملح، الفلفل والمحلّى الصناعي واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات، إذا شعرتِ أنّ العجينة كثيفة بعض الشيء يمكنك إضافة القليل من الماء. 3- ضعِ مقلاة على النار وادهنيها بالقليل من الزبدة. 4- ضيفِ ملعقتين كبيرتين من المزيج في المقلاة واتركِ الكريب حتى تنضج ثمّ اقلبيها على الناحية الثانية واتركيها حتى يصبح لونها ذهبي. اختارِ الحشوة: ملعقة صغيرة مربى أو عسل (200 وحدة حرارية) أو ملعقة صغيرة زبدة فول سوداني (45 وحدة حراري).، أو شريحتين جبن موزاريلا قليل الدسم (105 وحدات حرارية) شوكولاتة مذوّبة أو مربى مع نصف موزة مقطّعة (35 وحدة حرارية)
