كيلو بطاطس - فلفل رومي ملون مقطع لمكعبات - كوب جبن شيدر شرائح - نصف كوب جبن موزريلا - ملح وفلفل وبهارات طريقة التحضير : - قومي بغسل البطاطس جيداً ثم سلقها.- قشرى البطاطس ثم قومى بتقطيعها لحلقات ثم هرسها. قومي بدهن صينية الفرن البايركس بزيت الزيتون ثم قومي بوضع نصف كمية البطاطس ورشي عليها قليل من زيت الزيتون و الملح و الفلفل و البهارات.- انثري فوقها الفلفل الرومي المقطع , ثم شرائح الجبن. - ضعى الكمية المتبقية من البطاطس و قومي بتغطية الوجه بجبن الموزريلا و أدخليها الفرن حتي تتحمر من الأعلي, و قدميها ساخنة.