تعتبر عش البلبل واحدة من أشهى الحلويات الشرقية وأكثرها شهرة، لمذاقها الفريد واللذيذ، لذا نقدم لكى طريقة تحضيره بأسلوب سهل وبسيط لتسعدي عائلتك بطبق من الحلوة الشهي. مقادير عش البلبل: ربع كيلو من عجينة الكنافة كوب من القطر كوب من السمن الذائب فستق حلبي قليل من صبغة الكنافة طريقة إعداد عش البلبل: - اعجني الصبغة والسمن مع عجينة الكنافة ولا تفتتيها. - على سطح نظيف، افردي عجينة الكنافة بشكل طولي. - ضعي في منتصف العجينة الفستق الحلبي ولفي العجينة برفق حول الحشوة. - قطعي باستخدام سكين حادة. - أدخلي الحلوى للفرن لمدة 15 دقيقة حتى تتحمر الكنافة. - أخرجيها ولا تحركيها من مكانها حتى تجف، واسقيها بالقطر.