تعقد الجمعية العمومية للاتحاد الأورومتوسطى للمطاعم بمصر خلال الفترة من 26 -29 أبريل 2009 بحضور 27 دولة على رأسهم اليونان وإيطاليا وفرنسا تحت رعاية وزارة السياحة. أكد خالد عثمان رئيس الاتحاد الأورومتوسطى للمطاعم، أن جدول أعمال الجمعية سيناقش كيفية تفعيل القرارات فى ضوء اللوائح والنظم الداخلية اللازمة لأداء الدور المنوط به، كما سيتم الإعلان عن بدء تنفيذ البرامج الطموحة لخدمة الأعضاء وعلى رأسها البرامج المتعلقة بالتدريب وتنمية مهارات العاملين بصناعة الضيافة وبرامج الحفاظ على البيئة والالتزام بالمواصفات الصحية والفنية اللازمة فيما يقدم من خدمات بكافة الدول المشاركة. يذكر أن هذا الاتحاد تأسس بالقاهرة فى أبريل الماضى واختيرت مصر لتكون دولة المقر، وتم اختيار خالد عثمان ليكون أول رئيس مصرى يترأس هذا الاتحاد فى دورته الأولى.