أنهت محافظة المنوفية استعداداتها لاستقبال عيد شم النسيم، حيث اجتمعت الدكتورة هناء سرور وكيل وزارة الصحة بالمنوفية برؤساء مكاتب الأغذية بالمحافظة لوضع خطة لمراقبة الأغذية والمرور على جميع المنشآت الغذائية ومصانع إنتاج الأسماك المملحة والمدخنة، وكذلك الثلاجات من خلال عمل لجان مشتركة من الصحة والتموين والطب البيطرى ومباحث التموين. وأشارت الدكتورة هناء سرور إلى أنه تم اتخاذ كل الإجراءات اللازمة من تكثيف الرقابة على مصانع إنتاج الأسماك المملحة والمدخنة ومحلات بيعها من ناحية الاشتراطات الصحية - والشهادات الصحية - وأخذ عينات من المنتج وضرورة إعدام التالف منها، فضلا عن تشديد الرقابة على الباعة الجائلين، والتأكد من الأغذية المعروضة والوقوف على مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمى. وتابعت الدكتورة هناء سرور أن الحملات الرقابية ستعمل على ضبط المحظور من المنتجات الغذائية واتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين، واتخاذ كل الإجراءات الوقائية والعلاجية فى مواجهة حالات التسمم الغذائى عموما، وحالات التسمم الممبارى "البوتيولزم"، ومراعاة أخذ عينات من القىء والإسهال بالطريقة السليمة وإرسالها إلى المعامل المركزية بالقاهرة لمعرفة نوع التسمم وعمل التقصى الوبائى اللازم لمعرفة مصدر التلوث، وإبلاغ مراقبة الأغذية بالمديرية بنتيجة الحملات ببلاغ يومى. من جانبه شدد الدكتور هشام عبد الباسط محافظ المنوفية على ضرورة رفع حالات الاستعداد القصوى للاحتفال بعيد شم النسيم، وضرورة تواجد جميع المسئولين أثناء الاحتفالات فى مواقع عملهم، خاصة بمرافق مياه الشرب والصرف الصحى والكهرباء والمستشفيات والوحدات الصحية والإسعاف لضمان سلامة جميع المرافق وإيصالها للمواطنين . كما أكد تكثيف الرقابة على أماكن تجمع الجمهور، وكذلك إحكام الرقابة على أماكن عرض وبيع اللحوم والثلاجات، والوقوف على مدى استيفاء هذه الأماكن للاشتراطات الصحية وسحب عينات وإرسالها للمعامل للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمى.
