اجتمعت الدكتورة هناء سرور، وكيل وزارة الصحة بالمنوفية، اليوم، برؤساء مكاتب الأغذية بالمحافظة؛ لوضع خطة لمراقبة الأغذية والمرور على جميع المنشآت الغذائية، ومصانع إنتاج الأسماك المملحة والمدخنة، وكذلك الثلاجات من خلال عمل لجان مشتركة من الصحة، والتموين، والطب البيطري، ومباحث التموين. وأشارت الدكتورة هناء سرور، إلى أنه تم اتخاذ كافة الإجراءات اللازمة من تكثيف الرقابة على مصانع انتاج الأسماك المملحة والمدخنة، ومحلات بيعها من ناحية الاشتراطات الصحية، وأخذ عينات من المنتج، وإعدام التالف، فضلاً عن تشديد الرقابة على الباعة الجائلين، والتأكد من الأغذية المعروضة، والوقوف على مدي صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وضبط المحظور منها، واتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين، واتخاذ كافة الاجراءات الوقائية والعلاجية فى مواجهة حالات التسمم الغذائي. من جانبه شدد الدكتور هشام عبدالباسط، محافظ المنوفية، ضرورة رفع حالات الاستعداد القصوى للاحتفال بعيد شم النسيم، وضرورة تواجد جميع المسئولين أثناء الاحتفالات في مواقع عملهم، وخاصة بمرافق مياه الشرب، والصرف الصحي، والكهرباء، والمستشفيات والوحدات الصحية، والإسعاف؛ لضمان سلامة جميع المرافق، وإيصالها للمواطنين.