أعلنت شركة جهينة للصناعات الغذائية عن ضخ استثمارات بنحو 1.4 مليار جنيه خلال الفترة المقبلة لاستكمال المرحلة الثانية من مشروع مزرعة منديشية التابعة لشركة الإنماء إحدى الشركات التابعة لها والبالغ إجمالي استثماراتها 2 مليار جنيه، والمزمع الانتهاء منه خلال 2018 على مساحة 500 فدان. وقال محمد عبيد، مدير عام المزرعة خلال المؤتمر الصحفي الذي عقده مساء اليوم، بمقر المزرعة في الواحات البحرية بقلب الصحراء الغربية. وأشار إلى إنه تم الانتهاء من المرحلة الأولى للمشروع باستثمارات بلغت نحو 600 مليون جنيه، شملت إنشاء 7 حظائر للأبقار، وحظيرتين للرضيع والعجول، بالإضافة إلى محلب دوار يشمل 80 نقطة حلب الذي يعبر الأول من نوعه في الشرق الأوسط لتحقيق أعلى كفاءة حلب ممكنة، حيث يقوم بحلب 450 بقرة في الساعة الواحدة، ويتبعه نظام تبريد عملاق يكفي لتبريد 10 آلاف لتر في الساعة الواحدة في مدة لا تتجاوز 5 دقائق. وأشار إلى أنه يوجد بالمزرعة نظام متكامل لتدوير المياه وإعادة استخدامها كما أن 65 % من الأعلاف المستخدمة من إنتاج المزرعة. وأوضح "عبيد" أنه تم اختيار الواحات البحرية بالصحراء الغربية لإقامة المزرعة، وذلك لما يتميز به المكان من طبيعية خلابة، وأرض بكر لم تزرع من قبل، بالإضافة إلى العديد من المقومات، كمناخ الجاف والهواء النقي وتوافر المياه الجوفية النقية، وهي الظروف المثلى لزراعة أعلاف خضراء لاستخدامها في تغذية الأبقار. وحول مشكلات ارتفاع درجات الحرارة وتأثيرها على صحة الأبقار أوضح عبيد، أنه تم التعاقد مع أكبر شركة أمريكية في مجال التصميم، حيث قامت بإرسال خبرائها لمعاينة المكان، ووضع أحسن تصميم يضمن أفضل استفادة من طبيعة المكان، وعمل حظائر متطورة للأبقار تعمل بنظام تبريد حديث، يتفاعل تلقائيا مع درجات الحرارة والرطوبة، بحيث لا تتعدى درجات الحرارة داخل الحظائر إلى 30 درجة مئوية، بحد أقصى في حين قد تكون درجة الحرارة خارج الحظيرة قد وصلت إلى أكثر 50 درجة مئوية، بما يضمن توفير الظروف البيئية المناسبة لحياة الأبقار. ولفت "عبيد" إلى أنه يتم استخدام برنامج كمبيوتر مخصص لتسجيل بيانات الأبقار مرتبط بجهاز إلكتروني معلق في أرجل الحيوانات، يتم التقاط هذه البيانات 3 مرات يومية عند دخول الأبقار للمحلب أثناء عملية الحلب، والتي يسبقها عملية غسيل أوتوماتيكي للضرع بالمياه، تليها عملية تطهير للحلمات قبل تركيب جهاز الحلب مما يضمن أقصى درجات جودة اللبن الخام. وفي نفس السياق، أوضح "عبيد"، أنه سيتم في نهاية الشهر الحالي استيلام 400 بقرة "عشار"، كما يجرى حاليا عمل مناقصة لتوريد المحلب الجديد. وحول خطة الشركة خلال العام المقبل، أوضح "عبيد" أنه يستهدف الوصول بنهاية أكتوبر2017 بعدد العجول إلى 800 عجل، و4600 بقرة والوصول بمتوسط الإنتاج اليومي إلى 150 طنا.
