عقد المهندس أبوزيد محمد أبوزيد وزير التموين والتجارة الداخلية امس اجتماعا مع الشعبة العامة للمخابز لمناقشة العقود الحديدة التى سيتم إبرامها مع أصحاب المخابز فى حالة تطبيق منظومة تحرير صناعة الدقيق خلال الفتره المقبلة. وقال عطية عيد حماد نائب رئيس شعبة مخابز القاهرة أنه تمت مناقشة بعض البنود المفترض إبرامها فى العقود الجديدة لأصحاب المخابز خلال الايام المقبلة، وانه جار اعداد العقود ومناقشة جميع بنودها خاصة المتعلقة بقيمة الغرامات فى حالة امتناع صاحب المخبز عن إنتاج الخبز وبيعه الدقيق، لافتا الى أن تكلفة سعر الرغيف المدعم من المتوقع ان تصل الى 35 قرشا للرغيف وان الحكومة ستقوم بشراء الخبز من المخابز ثم بيعه للمواطنين بسعره المدعم 5 قروش للرغيف وبالطريقة التى تراها الحكومة مناسبة فى استلام المواطنين الخبز. وأكد أن الوزير طالب بضرورة اعاده هيكلة شركة المصريين المنوطة بتوزيع الخبز على ان تكون لديها عمالة مدربة التشديد على المطاحن للتأكد من انتاج دقيق مدعم تمهيدا لانتاج خبز جيد ومطابق للمواصات القياسية. واضاف حماد أن اللجنة المنوطة بتحديد سعر رغيف الخبز البلدى المدعم قامت خلال الايام الماضية بزيارة مخبز الطالبية بالهرم التابع للقطاع العام وتم حساب تكلفة إنتاج جوال الدقيق زنة 100 كيلو جرام حيث وصلت التكلفة الى 75 جنيها فى حين وصل سعر تكلفة الجوال فى مخبز القطاع الخاص الى 73 جنيها.
