رفض الدكتور محمد أبو شادي وزير التموين والتجارة الداخلية اقتراح رئيس وأعضاء الشعبة العامة للمخابز زيادة سعر الخبز المدعم من 5 قروش إلى 10 قروش وذلك حفاظا على محدودي الدخل مؤكدا أن سعر الرغيف خط أحمر وأن الحكومة الحالية حريصة على مصالح جموع المواطنين حيث إن هناك شريحة من المواطنين تعانى من قلة الدخل. وأعلن ابوشادي خلال اجتماعه مع رئيس وأعضاء الشعبة العامة للمخابز بالمحافظات مساء أمس انه قرر صرف 35 مليون جنيه لأصحاب المخابز من مستحقاتهم لدى الحكومة عن تكلفة الخبز وحافز الجودة وفروق أسعار السولار وإيقاف تحصيل الغرامات على المخابز لحين حصولهم على كافة مستحقاتهم مشيرا إلى انه جارى حاليا الاتفاق مع رئيس الوزراء ووزير المالية لصرف لهم مبالغ أخرى من هذه المستحقات. وقال انه تم الاتفاق مع المحافظين على توفير أراضى لأصحاب المخابز الصغيرة الذين يريدون الاندماج مع بعضهم لإنشاء مخابز كبيرة لإنتاج وتوفير الخبز المدعم مؤكدا انه سيتم توفير الدعم المالي لهم عن طريق الاتفاق مع البنوك وتقديم التيسيرات لهم وزيادة حصص الدقيق المخصصة لهم بشرط إنتاج خبز جيد ومطابق للمواصفات يلقى قبول المواطنين خاصة انه شخصيا غير راضى عن منظومة الخبز ولا جودة الخبز المنتج . وأكد انه سيتم تشكيل لجنة من الوزارة وأعضاء شعبة المخابز وخبراء فى الطحن والخبز لإجراء التجارب لإنتاج رغيف خبز مدعم جيد سواء من استخراج 76% أو 80% أو 82% لتحسين جودة رغيف الخبز مشيرا الى انه بداية من العام القادم لن يتم تخزين القمح فى شون ترابية أو أسمنتية، حيث سيتم الذهاب الى الفلاح مباشرة لنقل القمح من الأرض مباشرة الى الصوامع عن طريق سيارة فنطاس يتم تجهيزها حاليا بحيث تكون مكيال ونقل وبها جهازان شفط وطرد وذلك حفاظا على القمح من الأتربة والحد من المهدر منه . وأضاف أنه تم شراء 3ر2 مليون طن قمح خلال شهرين من مناشئ مختلفة وبأجود الأنواع وذلك من خلال البورصات العالمية ولم يتم رفض أي رسالة قادمة من الخارج وأصبح المخزون الاستراتيجي من القمح يصل حتى أوائل شهر مارس المقبل وأنه سيتم بناء 100 صومعة حكومية بطاقة تخزينية تصل إلى 3 ملايين طن. نوه إلى إنه سيتم الانتهاء من 24 صومعة وجاري حاليا الانتهاء من الصومعة رقم 25 في محافظة مرسي مطروح كما سيتم خلال الشهر المقبل طرح إنشاء 25 صومعة أخري علي أن يتم الانتهاء منها خلال عامين فضلا عن قيام دولة الإمارات بإنشاء 25 صومعة سعة الواحدة 60 ألف طن قمح بسعة صومعتين.
