هذه الوجبة مناسبة جدا لمن يريدون خفض اوزانهم المقادير 1 ½ كيلو بطاطس صغيرة الحجم 1 كوب كريمة لبانى ¼ كوب زيت زيتون ½ كوب حليب 3 معالق ثوم مفروم 3 ملعقة زبدة القليل من الشبت القليل من البهارات ملح حسب الرغبة فلفل أسود حسب الرغبة خطوات التحضير - غسل حبات البطاطس جيدا - نقوم أولاً بتسخين الفرن لدرجة حرارة 180 مئوية قبل كل شيء. - ثم نقوم بدهن حبات البطاطس بالزيت بدون تقشيرها . - ثم نضعها في صينية مخصصة للشوي في الفرنإلى أن تصبح البطاطس طرية قليلاً، أي بعد مضي ما يقارب 30 دقيقة إلى 45 دقيقة. - ثم نخرج البطاطس من الفرن ونضعها جانباً حتى تبرد تماماً - ثم نقوم بقطع ما يقارب ربع قطعة البطاطس ولكن بشكل طولي. - ثم نقوم بتقشير القطع التي قمنا باقتطاعها من حبات البطاطس، ونضعها في وعاء منفصل. - ثم نقوم بتجويف البطاطس القطعة الكبيرة مع ترك سماكة بسيطة لحبات البطاطس. - نقوم بإضافة باقى المكونات الى القع الصغيرة التى تم قطعها من حبات البطاطس ونقوم بهرسهاإلى أن تتجانس، - الآن سنقوم بحشو حبات البطاطس المجوفة بالحشوة السابقة بحيث تكون كمية الحشوة كافية لتعلو كل حبة بطاطس. - والأن نعيد حبات البطاطس المشوية إلى صينية الشوي ونضعهامرة أخرى في الفرن لمدة تتراوح بين 15 و 20 دقيقة إلى أن يتحمر سطح الحشوة