مقادير صوص الكراميل : السكر البني : كوب الزبدة : نصف كوب حليب : ربع كوب الفانيليا : ملعقة صغيرة طريقة تحضير صوص الكراميل : 1- ضعي السكر البني مع الزبدة و الحليب في قدر على نار متوسطة مع التحريك حتى يغلي. 2- تتابعي التحريك حتى يذوب السكر تماما و يصبح المزيج سميكا. 3- أزيلي القدر عن النار ثم أضيفي الفانيلا و حركي. 4- اتركي المزيج لبيرد ثم ضعيه في مرطبان زجاج محكم و احفظيه بالثلاجة لمدة اسبوع.