المقادير: السكر البني: كوب الزبدة: نصف كوب حليب: ربع كوب الفانيليا: ملعقة صغيرة طريقة التحضير: 1- ضعي السكر البني مع الزبدة و الحليب في قدر على نار متوسطة مع التحريك حتى يغلي. 2- تتابعي التحريك حتى يذوب السكر تماما و يصبح المزيج سميكا. 3- أزيلي القدر عن النار ثم أضيفي الفانيلا و حركي. 4- اتركي المزيج لبيرد ثم ضعيه في مرطبان زجاج محكم و احفظيه بالثلاجة لمدة اسبوع.