أطفالك يعشقون تناول الفشار يمكنك إعداده فى البيت بطريقة صحية وسهلة على طريقة الشيف إلهام فتحى.. كل ما تحتاجين لإعداد الفيشار: رشة ملح 750 جم سكر فانيليا 10 جرامات بيكينج بودر 75 جرام زبدة كوب ماء مثلج 25 مل زيت ذرة 2 ورق زبدة كوب ذرة صفراء حلوة 10 جم زبدة طريقة تحضير الفيشار: -في إناء عميق يوضع زيت الذرة والذرة الصفراء ويغلق ويترك الفشار حتى يتم تسويته تماما. -على نار متوسطة الحرارة يوضع السكر والزبدة والملح مع التقليب المستمر، ثم نطفئ النار ونضيف فانيليا وبيكينج بودر. -نضيف الخليط مباشرة إلى الفشار ونقلب ويوضع الخليط على ورقة زبدة على صاج ليجف ويتم التقليب أكثر من مرة ثم يقدم.