المقادير : 2 كوب ونصف زبدة كوب الا ربع سكر 5 بيضات ملعقه صغيرة فانيليا ملعقه صغيرة ملح 4 كوب كبيرة دقيق ملعقه كبيرة نشادر كوب لبن دافئ ملعقه صغيرة بيكينج بودر طريقة تحضيرالوصفة : - فى اناء على النار نغلى لبن ونضيف عليه النشادر ونقلبهم مع بعض ونسيبه يبرد خالص - فى الميكسر نخفق زبدة مع سكر ونخفقهم مع بعض لحد ما الخليط يكون كريمى ونضيف بيض وفانيليا ونخفقهم مع بعض وفى بوله نخلط دقيق وملح بيكينج بودر ونخفقهم مع بعض ونضيفهم على الخليط السابق ونضيف خليط النشادر ونخفقهم مع بعض حتى تجانس الخليط - نجيب صاج وندهنه سمن ونقطع البسكويت ونرصه فى الصاج - وندخل الصاج الفرن على 160 درجه لمدة 10 دقائق - ويقدم وبالف هنا وشفا - لو هنعمل البسكويت فى ماكينه البسكويت هنضيف كوب دقيق على الخليط السابق )