كشفت دراسة بريطانية حديثة عن فوائد جديدة ومثيرة لفاكهة الكريز، التي يستخدمها أصحاب محلات الحلوى في تزيين الكيك والتورتة والحلويات المختلفة. وأشارت الدراسة إلى أن الكريز لديه خصائص فعالة في القضاء على الآلام والالتهابات المصاحبة لمرض النقرس، نظراً لتمتعه بخواص مضادة للالتهابات وللأكسدة، ويعمل على خفض نسبة حمض اليوريك بالجم.. وحددت الدراسة أهمية الكريز وفوائده الصحية في عشر فوائد : 1- يساهم في الوقاية من مرض السكر : لأنه يتمتع بمؤشر جلايسيمي منخفض . 2- يساعد على النوم بشكل أفضل : باعتباره يعمل على تحفيز إفراز المزيد من الميلاتونين . 3- يحد من الدهون المتراكمة بالبطن . 4- يمنع الإصابة بالزهايمر ، ويساهم في تعزيز الذاكرة : نظراً لغناه بمضادات الأكسدة 5- يقي من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية لاحتوائه على أصباغ "anthocyanins" التي تعطيه اللون الأحمر ، وثبت دورها في خفض الكولسترول وضغط الدم. 6- يلعب دورا فعالا في منع ظهور تجاعيد البشرة 8- يحد من آلام العضلات 9- مفيد جداً لصحة القلب : حيث يقوم بتنظيم ضربات القلب والضغط الدموي ، نظراً لاحتوائه على البوتاسيوم . 10- يساعد في الوقاية من الإصابة بسرطان القولون ، ويحد من تكوُن المواد المسرطنة التي تحفز ا