كشفت أحدث الدراسات الطبية أجراها أطباء فرنسيون أن تناول كوباً من "الكاكاو" باستمرار مفيد جداً في علاج ضغط الدم، وتحسين الأوعية الدموية، فضلاً عن كونة يحسن مستويات الكولسترول في الدم، حيث تتمثل الفوائد الصحية للكاكاو في: أولاً: احتوائه على مادة مضادة للأكسدة والتي تساعد على منع أمراض القلب، وتوجد هذه المادة في الفواكه والخضراوات والشاي والقهوة. ثانياً: أنها تساعد علي تقليل الكولسترول الضار عند الأشخاص في عمر أقل من 50 عاماً، ويزيد من الكولسترول الحسن، كما يرتبط بتقليل عوامل الخطورة لمرض البول السكري. ثالثاً: كونة مقاوم جيد لهرمون الأنسولين الذي يساعد على تنظيم السكر بالدم تقل بين الأشخاص الذين يتناولون هذا الشراب بكثرة.