رغم إقرار مسئولى هيئة الثروة السمكية بتغذية «القرموط» على جيف حيوانات وطيور نافقة فى المزارع، وإقرار البائعين بعرضها، يصر المسئولون بمديرية الصحة، الجهة الرقابية المنوط بها حماية المستهلك من الأغذية الضارة، على أنهم لم يشاهدوا مثل هذه الأسماك معروضة (...)
كشفت تحاليل ثلاث عينات لأسماك القرموط من ثلاث مزارع وفق تعليمات المعمل الحكومى، احتواءها جميعاً على بكتيريا وطفيليات وفطريات تنتج سموماً من نوع الاسبراجلس وديدان شريطية. بعد الاتفاق مسبقاً مع إدارة المعمل، أجرت مجموعة من باحثى المعمل تحاليل بكتيرية (...)
أصدر محافظ الشرقية السابق، حسن النجار، قرار 16240 لسنة 2012 بتشكيل لجنة برئاسة مدير إدارة شئون البيئة بالمحافظة، وعضوية مندوب عن مديريات الطب البيطرى والصحة والزراعة وشرطة البيئة وشرطة المسطحات المائية. وكُلفت اللجنة بمعاينة المزارع السمكية لمعرفة (...)
تنتشر أسماك القرموط المعلبة على أنها علب تونة فى ريف مصر، ولدى الباعة بالمناطق الشعبية. يقول أحمد مندو، أحد الباعة أمام محطة مترو المرج الجديدة، إنه يبيع علبة التونة ب2.5 جنيه، لافتاً إلى أن هذا الصنف «يشهد إقبالاً شديداً لانخفاض سعره مقارنة (...)