استمعت مباحث التموين إلى أقوال كل من حسن عبد الحي مدير تغذية المدن الجامعية بجامعة القاهرة، والطبيب البيطري الذي كشف صباح أمس فساد اللحوم وطالب بإعدامها، بالإضافة لعدد من الطالبات، وذلك في محضر الواقعة. وقال الطبيب البيطري، إنه كشف على اللحوم بعد إخراجها من الثلاجات، صباح اليوم قبل طهيها، واكتشف تغير طعمها، مما دفعه لإبلاغ إدارة المدينة التي اتخذت الإجراءات اللازمة، وتم تغيير الوجبة إلى "فراخ" بديلا ل"اللحوم". ومن جانبها، أشارت مصادر بجامعة القاهرة، إلى أن إدارة المدينة تصرفت تصرفا سليما، ولكن الخطأ الإجرائي الوحيد في هذه الأزمة، هو قيام أحد العاملين بمحاولة إحراق هذه اللحوم بدلا من تسليمها لإعدامها.