الكركديه مشروب لذيذ و شهي له العديد من الفوائد عرفة الفراعنة في الماضي واهتموا بزراعته واستخدموه في علاج تصلب الشرايين وامراض المعدة والامعاء حيث ينشط حركتها وافرازها للعصارة الهاضمة كما استخدمونه كشراب مسكن لآلام الرأس وكطارد للديدان. ويُستخدم الكركديه في الطب الحديث في علاج ارتفاع ضغط الدم - ويقوى من ضربات القلب - مرطب ومنشط للهضم -يمنع الاحساس بالعطش -يحد من نمو الأورام السرطانية -يساعد تخفيف آلام النقرس والروماتيزم -به من املاح قد تفيد الامعاء والجسم -كذلك يحتوي على نسبة عالية من فيتامين c -يساعد في علاج نزلات البرد وعلاج الكحة وارتفاع الحرارة -يساعد على ابادة ميكروب السل ومفيد لحالات والسل الرئوي -مهدىء لتقلصات الرحم والمعدة والامعاء ويزيل الألم -يحتوي على مواد مطهرة ويقتل الميكروبات مما يجعله مفيدا فى علاج الحميات وعدوى الميكروبات وأوبئة الكوليرا وخاصة لكثير من السلالات البكترية وبالاخص باسيلس واشرشيا وكولاي وغيرها بالاضافة الى بعض الطفيليات ولابادة الديدان الشريطية والاسطوانية .