كشف الدكتور أيمن العش، مدير معهد المحاصيل السكرية بمركز البحوث الزراعية عن المعوقات التى تؤثر على محصول زراعة القصب في مصر والتى تتمثل في عدة أسباب، معوقات تواجه زراعة قصب السكر في مصر: 1- ارتفاع تكاليف نقل المحصول من المزارع إلى مصانع السكر، مما يؤدي إلى خسائر في الوزن 2- البنية التحتية غير المناسبة للنقل، مثل الطرق غير المجهزة، مما يبطئ عملية النقل. 3- ارتفاع تكاليف الري نتيجة ارتفاع أسعار السولار، مما يزيد من تكاليف الإنتاج لدى المزارعين 4- عدم تحمل شركات السكر لتكاليف نقل المحصول من المزارع مما يجعل المزارع لا يرغب في توريده على نفقته 5- زيادة تكاليف الإنتاج للمزارعين، وأسعار الأسمدة والمدخلات الزراعية الأخرى، مما أثر على هوامش الربح للمزارعين، فضلا عن مشاكل الري المتزايدة التي تواجه زراعة القصب، مما يؤثر على إنتاجية المحصول، كما أن صعوبات إضافية تواجه المزارعين مثل تنظيف القصب من الأوراق الجافة وحرق الحقول للتخلص من الحشائش والثعابين. توريد محصول القصب العصارات ومصانع العسل ومشتقاته وأرجع الدكتور أيمن العش ، مدير معهد المحاصيل السكرية ، ارتفاع أسعار القصب إلى التجار وخاصة محلات العصائر ومصانع العسل ومشتقاتها ، حيث ارتفع سعر الطن من 1500 إلى 2000 جنيه ، التوريد لمصانع السكر ، بينما يتم بيعه للعصارات ومصانع العسل الأسود بسعر 4000 جنيه للطن ، مما دفع العديد من المزارعين إلى توريده للعصارات ومصانع العسل الأسود بدلا من توريده للمصانع كما حدث مع مصنع أبو قرقاص بالمنيا. ولفت «العش» إلى عدة طرق يمكن استخدامها لحل أزمة قصب السكر في مصر وزيادة الإنتاجية والتى تتمثل في ال0تى :- الطرق التى يمكن من خلالها حل أزمة قصب السكر 1- استخدام طرق الري الحديثة والتوسع في مشروعات الصرف الزراعي لمواجهة مشاكل الري التي تواجه زراعة القصب. 2- تقديم الدعم للمزارعين لتخفيف تكاليف الإنتاج، وتطوير البنية التحتية للقطاع السكري، بما في ذلك زيادة طاقة المصانع وتحديث التكنولوجيا المستخدمة. 3- تشجيع الاستثمارات في مجال زراعة وتصنيع القصب، من خلال توفير الحوافز والتسهيلات اللازمة للمستثمرين 4- إجراء المزيد من البحوث والدراسات لتطوير أصناف قصب جديدة عالية الإنتاجية ومقاومة للآفات والأمراض. كيفية تحسين إنتاجية المحصول واستعرض أهم الممارسات الزراعية الحديثة لتحسين إنتاجية محصول قصب السكر في مصر هي: استخدام أساليب الري الحديثة كالري بالتنقيط والري بالرش، لتوفير المياه وتحسين كفاءة استخدامهاو تطبيق برامج المكافحة المتكاملة للآفات والأمراض، باستخدام مبيدات آمنة بيئيًا وطرق زراعية وميكانيكيةوزراعة أصناف قصب جديدة عالية الإنتاجية ومقاومة للأمراض، من خلال البحوث والتطويرو تحسين إدارة الأراضي والتربة، بما في ذلك إضافة الأسمدة العضوية وتحسين الخصائص الفيزيائية والكيميائية للتربة و تدريب المزارعين على ممارسات الزراعة الجيدة وتطبيق نظم إدارة الجودة والسلامة الغذائيةو تطوير البنية التحتية للقطاع السكري، بما في ذلك زيادة طاقة المصانع وتحديث التكنولوجيا المستخدمة وتقديم الحوافز والدعم المالي للمزارعين لتشجيعهم على تبني التقنيات الحديثة وتحسين الإنتاجية.
