المقادير 100 جرام زبدة لينة 8 ملعقة كبيرة مابل سيرب 4 ثمرة موز صغيرة ناضجة 200 جرام سكر بنى 4 بيضة كبيرة 2 ملعقة صغيرة فانيليا 200 جرام دقيق ذاتى الرفع 100 جرام بيكان مكسر 1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة لعمل الصوص: 100 جرام بيكان صحيح 100 جرام زبدة 100 مل كريمة 100 مل مابل سيرب طريقة التحضير - قطعى 3 موزات شرائح بالطول - ضعى القليل من المابل سيرب في صينية مفرودة بورق الزبدة - رصى شرائح الموز - إهرسى موزة وأضيفى لها الزبدة والبيض المابل سيرب والفانيليا والبيكان المكسر وبيكربونات الصودا والقرفة الناعمة وقلبى وضعيه في الصينية مع شرائح الموز - أدخلى الكيكة الفرن على درجة حرارة 180 لمدة ساعة أو حتى تمام النضج - لعمل الصوص: إخلطى على النار الزبدة والمابل سيرب والكريمة والبيكان - ضعى الصوص على الكيكة بعد أن يبرد وقدميها