المكوّنات بيض - 2 دقيق - كوب زبدة - 4 ملاعق كبيرة فانيليا - ملعقة صغيرة ملح - ربع ملعقة صغيرة بايكنج باودر - ملعقة صغيرة شوكولاتة خام - كوب ونصف سكر - ربع كوب مكسرات محمّصة ومجروشة (لوز، بندق...) - ربع كوب طريقة العمل 1- على حمام مائي، ذوّبي الشوكولاتة مع الزبدة 2- في وعاء، أخلطي الدقيق والملح والبايكنغ باودر. أتركي المكونات الجافة جانبا 3- بواسطة المضرب، أخفقي البيضتين ثمّ أضيفي السكر واخفقي 4- أضيفي المكونات الجافة مرّة واحدة واضربي جيداً حتى تتجانس المكونات 5- ضعي الشوكولاتة المذوّبة واخلطي حتى تتجانس كافة المكونات 6- أضيفي المكسرات واخلطي جيداً بواسطة سباتولا (وليس المضرب) 7- اسكبي الخليط في صينية مدهونة بالزبدة والدقيق 8- ادخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية حوالى 20 دقيقة أو حتى تنضج 9- يمكنك أن تسكبي على وجه البراونيز طبقة من الشوكولاتة المذوّبة مع الزبدة للحصول على وجه رائع 10- قطّعي البراونيز مع الصلصة إلى مربعات وقدّميها.