المكوّنات: زيت نباتي - ملعقة كبيرة زيت نباتي للقلي - بحسب الحاجة لحم مفروم - 500 جرام ثوم مهروس - فصّان بصل مفروم - كوب جزر مقشر مفروم - نصف كوب بصل أخضر مفروم - نصف كوب ملفوف مقطع إلى شرائح رفيعة - نصف كوب 1 بطاطس قطعة إلى مكعبات صغيرة فلفل أسود مطحون طازج - ملعقة صغيرة ملح - ملعقة صغيرة صلصة صويا - ملعقة صغيرة عجينة سبرينج رولز - علبة. طريقة العمل: 1- حمّي ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة صغيرة على نار متوسطة ثمّ ضعي اللحم وحرّكي بواسطة ملعقة خشبية من وقت إلى آخر حتى ينضج اللحم. 2- ارفعي المقلاة عن النار وضعي اللحم في طبق واتركيه جانبًا. 3- صفّي الزيت من المقلاة تاركة طبقة رفيعة منه ثمّ إقلي البصل لدقيقتين على نار متوسطة وأضيفي اللحم الناضج والجزر والبصل الأخضر والملفوف ومكعبات البطاطاس. 4- نكّهي بالملح والفلفل الأسود وصلصة الصويا ثمّ حرّكي جيدًا حتى تتداخل المكوّنات. 5- ارفعي المقلاة عن النار واتركي الحشوة جانبًا لتبرد. 6- ضعي مقدار 3 ملاعق كبيرة على ورقة سبرينغ رولز ثمّ إثنيها من الطرفين ولفّيها. 7- Hعيدي الكّرة حتى انتهاء كمية أوراق السبرينغ رولز. 8- حمّي الزيت في مقلاة على نار متوسطة لمدة 5 دقائق تقريبًا ثمّ ضعي قطع السبرينغ رولز فيها لنحو دقيقتين حتى تحمرعلى الجانبين. 9- صفّي قطع السبرينغ رولز من الزيت على ورقة وقدّميها فورًا.