span style="font-family:" arial","sans-serif""="" يعتبر«الثوم» من المكونات الهامة التي لا غنى عنها في المطبخ، حيث أنه يضيف نكهة ومذاق رائع للأطعمة، فضلا عن الفوائد الصحية التي لا تنتهي ويوضحها خبير التغذية سعيد متولي وهي: span style="font-family:" arial","sans-serif""="" -ينظم الكوليسترول span style="font-family:" arial","sans-serif""="" -ينظم الضغط span style="font-family:" arial","sans-serif""="" -يحتوى على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة أي "مضاد حيوي طبيعي عالي الجودة" span style="font-family:" arial","sans-serif""="" -يعالج الحكة span style="font-family:" arial","sans-serif""="" -مفيد لالتهابات الحلق ومفيد للسعال الديكى span style="font-family:" arial","sans-serif""="" -يعالج الربو span style="font-family:" arial","sans-serif""="" -مساعد لعمل الجهاز الهضمي span style="font-family:" arial","sans-serif""="" -يعمل على تخلص السموم بالجسم . span style="font-family:" arial","sans-serif""="" -يحفز إفراز العصارات الهضمية span style="font-family:" arial","sans-serif""="" -يعمل الثوم على تنظيم مستويات السكر بالدم عن طريق زيادة إفراز الأنسولين لدى مرض السكري وهو وسيلة فعالة إذا تم تناول قرص أو قرصين ثوم يوميا span style="font-family:" arial","sans-serif""="" -يعمل على تأخر الإصابة بالشيخوخة span style="font-family:" arial","sans-serif""="" -كما يعمل على تأخر الأمراض المصاحبة للشيخوخة span style="font-family:" arial","sans-serif""="" -يفيد القلب span style="font-family:" arial","sans-serif""="" -تناول الثوم يمنع من تكون الدهون على جدران الشرايين ، وهذه الدهون من أهم الأسباب التي تؤدى إلى الأزمات القلبية وأكبر نسبة وفاة بسبب هذه الدهون span style="font-family:" arial","sans-serif""="" -مقوى للأظافر بالنسبة للسيدات span style="font-family:" arial","sans-serif""="" -مفيد للشعر، حيث أكدت الدراسات على وجود آثار إيجابية لاستخدام عصير الثوم لنمو الشعر ويمكن فرق فصوص الثوم على فروه الرأس قبل الغسيل بنصف ساعة. span style="font-family:" arial","sans-serif""="" -عمليات التحمير للثوم تقلل الزيوت الطيارة التي لها اثر علاجي.
