الفلافل الكاذبة المقادير: كيس توست دجاج بدون عظم وجلد مايونيز زيت للقلى بهارات مشكلة - ملح بيضة بقسماط الطريقة: - تقطع أطراف التوست ثم يقطع التوست بغطاء دائرى قطره تقريباً 2.5 سم. - نسلق الدجاج لمدة نصف ساعة ثم يقطع قطع صغيرة ويوضع فى قدر مع البصل والفلفل الأخضر والبهارات ويحرك لمدة 5 دقائق. نحضر قطع التوست وندهن القطعة الأولى بالمايونيز ثم نضع عليها قليلاً من حشوة الدجاج ثم نغطيها بقطعة توست أخرى حتى تنتهى كمية التوست. - ثم نضعها فى البيض ثم البقسماط ثم تقلى فى الزيت.