هشاشة العظام من الأمراض المنتشرة في عصرنا الحالي بين الكبار والصغار؛ نظرا لعدم الحصول على العناصر الهامة التي تقوي العظام، وبسبب الإكثار من المشروبات الغازية والكافيين. وتقول الدكتورة منى أيمن، خبيرة التغذية، إن هناك أطعمة تساعد على تقوية العظام وبناء ونمو العضلات وحماية العظام من الهشاشة، مثل الكرنب، والبقدونس والنعناع، والسمك لما بها من نسب عالية من فيتامين د، الذي يثبت الكالسيوم على العظام، وأيضا الذرة والشوفان وبذور الكتان وقشر التفاح يساهم في تقوية العظام وصحتها. وأضافت "منى"، أن الجزر من الأطعمة التي تحتوي على معدن السيليكا الذي يقوي العظام، وأيضا التوت الأحمر والأفوكادو الفراولة والبنجر والبرتقال؛ لوجود فيتامين سي الذي يحفز العظام لامتصاص الكالسيوم واللب الأبيض والخرشوف ومنتجات الألبان، وبذور عباد الشمس وفطر عيش الغراب، والأطعمة الغنية بالفسفور، والكاجو وكبد العجل وفول الصويا والكاكاو والشيكولاتة السوداء والدجاج والبيض.
