الحلبة من المشروبات المفضلة لدى الكثيرين، لكن قد لا يعلمون فوائدها الصحية المتعددة، فأثبتت الأبحاث أنها تحتوي على العديد من الفوائد الطبية. وتؤكد دكتورة مروة كمال، اختصاصية التغذية أن الحلبة لها تأثير كبير في تحسين المزاج والتقليل من الهبات الساخنة التي تواجه المرأة خلال انقطاع الطمث، كذلك تعالج التهاب الشعب الهوائية، والربو، وآلام الطمث. تمد الجسم بعدد من الفيتامينات بذور الحلبة غنية بالبروتينات وفيتامين C والنياسين والبوتاسيوم، والليسين، وكلها عناصر يحتاجها الجسم للقيام بالعمليات الحيوية التي تساعده على البقاء. مستويات الكولسترول شرب الحلبة يوميا يقلل من مستويات الكوليسترول في الجسم، وهذا بدوره سيقلل من مخاطر الإصابة بالأزمات القلبية أو انسداد الشرايين بنسبة تزيد على 25٪. تقلل من التهاب الجلد تعتبر عجينة الحلبة من أفضل وسائل علاج التهابات الجلد والحروق والإكزيما، ويمكن عملها بطحن ملعقة كبيرة من بذور الحلبة، وخلطها بالماء الدافئ لإعداد عجينة، وتوضع على الجزء المصاب ويتم تغطيتها بقطعة قماش أو شاش نظيفة ومعقمة. مستويات السكر في الدم للحلبة تأثير في خفض مستويات السكر في الدم، لذلك في العلاج الأمثل لمرضى السكري الذين يعانون من ارتفاع معدلات السكر في الدم. ارتفاع درجة الحرارة تناول مشروب الحلبة المحلى بالعسل وبضع قطرات الليمون يعمل على خفض حرارة الجسم عند الإصابة بالحمى. تسهيل الولادة الحلبة تزيد من تقلصات الرحم، مما يجعلها تعمل على تسهيل عملية الولادة، لكن لا ينبغي أن يتم تناولها بكميات كبيرة لأنها يمكن أن تسبب تقلصات قبل الأوان، الأمر الذي قد يتسبب في الإجهاض. زيادة الحليب في الأمهات المرضعات أظهرت الأبحاث أن الحلبة تزيد من إنتاج الحليب في المرضعات. تجميل البشرة الحلبة تعالج البثور، والرؤوس السوداء والتجاعيد، من خلال غلي بذور الحلبة في الماء ويغسل بها الوجه يوميا، حتى تختفي كل مشاكل البشرة.
