قرر الدكتور عادل زايد، محافظ القليوبية، تشكيل لجنة من مديرية التموين ومجلس مدينة شبين القناطر، لمراقبة الدقيق الوارد من المطاحن إلى المخابز، بمختلف مناطق وقرى شبين القناطر.
وصرح المهندس فكرى قورة، وكيل وزارة التموين بالمحافظة، بأنه تعددت شكاوى المواطنين بمدينة شبين القناطر، من عدم وجود خبز مطابق للمواصفات، بسبب سوء حالة الدقيق.
وقال: إن اللجنة المشكلة ستتولى رقابة الدقيق فور خروجه من المطاحن، وحتى وصوله للمخابز، لضمان جودته، وإنتاج خبز جيد صالح للاستهلاك.