فاجأ الدكتور مصطفى كامل عيسى، محافظ المنيا بعد منتصف الليل عددا من مخابز مدينة المنيا لمتابعة ما يتم إنتاجه من الخبز ومدى مطابقته للمواصفات التموينية من حيث الوزن والسلامة الصحية وجودة التصنيع ومتابعة الالتزام بالخطة الموضوعة لضمان التوزيع العادل للخبز. شملت الجولة عددا من مخابز منطقة حى جنوب وحى غرب المدينة منها مخبز أبو طبنجة ومخبز الحاج عبد الرازق وقامت لجنة بمعاينة وزن الخبز المنتجة وجودته استمع المحافظ لرأى الأهالى فى الخبز والمشكلات التى تواجههم. وأكد المحافظ أن الفترة القادمة ستشهد متابعة يومية للخبز المنتج للمواطنين ومراقبة طحن الدقيق وأخذ عينات منه للتأكد من سلامته وسيتم محاسبة أى مخبز مخالف بشكل فورى بتوقيع الغرامات أو الغلق طبقا لأحكام القانون. وأضاف المحافظ أنه فور ورود عدة شكاوى من أصحاب المخابز عن الدقيق الذى يرد إليهم خاصة أنه يرد من مطحن واحد بعينه تم تحديد خمسة مطاحن على مستوى الجمهورية لتوريد الدقيق إلى المخابز وتم التأكد من مطابقة الدقيق الوارد للمواصفات الفنية. وفى نهاية الجولة أوضح المحافظ أن الجولات الميدانية المفاجئة على المخابز سواء من المحافظ شخصيا أو لجان المتابعة أو مباحث التموين مستمرة لضبط أى مخالفة فى حينها مشيرا إلى أنه تم اتخاذ قرارات خلال الأسبوعين الماضيين بغلق 20 مخبزا على مستوى مراكز وقرى المحافظة لإنتاجه خبزا غير مطابق للمواصفات.
