أوصى الملتقى الثالث للمشروعات البحثية التطبيقية بجامعة الإسكندرية بضرورة عمل تشريعات خاصة للرقابة على تداول الألبان ومنتجاتها، وتعزيز التعاون مع مختلف الجهات البحثية للاستفادة من المشروعات . كما أوصى بقيام إحدى الشركات (شركة النصر لصناعة الجيلاتين) بالتواصل مع نتائج أحد مشروعات الملتقى لإنتاج بعض المركبات الهامة بواسطة البكتريا المهندسة وراثيا للدكتور طه إبراهيم زغلول الأستاذ بمعهد الدراسات العليا والبحوث ، والممول من أكاديمية البحث العلمي والتكنولوجيا للاستفادة من نتائج المشروع والبدء في تطبيقه لتقليل المخلفات بالبيئة.
ودعا الملتقى - في ختام أعماله اليوم الخميس - إلى تفعيل استخدام التشريعات الخاصة بموضوع ضبط أسواق استهلاك الألبان ومنتجاتها والعمل على الإنتاج الآمن للوحدات الصغيرة مع دراسة إمكانية استخلاص منتج من مصادر مصرية بأسعار تنافسية .
وأشار المشاركون بالملتقى إلى ضرورة تنظيم عدد من ورش العمل والندوات للتوعية بالمخاطر الناجمة عن استهلاك اللبن السائب وغش اللبن .
وطالبوا باستخدام البكتريا لتصنيع أنزيمات تستخدم في دباغة الجلود وإنشاء صناعات للإنزيمات المنتجة حيويا وإنتاج أحماض أمينية صالحة لتغذية الكائنات الحية من المخلفات مثل ريش الدجاج والصوف الرديء .