أشارت العديد من الدراسات التي أجراها البروفسور الفرنسي سالدمان أن التعرض للماء البارد بدرجة 20 سنتجرات يدعم الجهاز المناعي ويزيد من حرق الدهون والسكر ويقوى العضلات كما أنه يكافح البدانة ويقى من الشيخوخة.
ويرى البروفسور الفرنسى أنه لكي يعتاد الشخص على ذلك يجب عليه أن يمر من الماء الساخن إلى الماء الدافئ ثم البارد ويقف تحت الماء البارد لمدة تتراوح مابين 3 إلى 5 دقائق .