نجح المذيع شريف مدكور أن يصنع من نفسه علامة تجارية تضمن نجاح أى برنامج مطبخ وأصبح ألذ وأشهى مذيع فى رمضان ولا تخلو منه مائدة مشاهدة أى أسرة مصرية منذ بدايته على قنوات الأسرة والطفل ونايل لايف وحتى انتقاله لقناة المحور بعد صراع مع أسامة الشيخ ليقدم برنامج «ساعة مع شريف»، الذى توقف مع بداية شهر رمضان مع انطلاق برنامجه الجديد «جريمة أكل»، الذى تم تصويره فى بيروت مع الشيف ريتشى.. ● فى البداية لماذا اخترت أن تقدم برنامجا خصيصا لرمضان ولم تستمر فى تقديم «ساعة مع شريف»؟ لأننى كنت أحلم بالحصول على إجازة فى رمضان فمنذ سبع سنوات لم أحصل على إجازة وأعمل بشكل متواصل خصوصا فى رمضان، وعندما عرضت علىّ إدارة القناة فكرة البرنامج أعجبتنى ووجدتها فكرة للتغيير، وفى نفس الوقت تحقق لى الهدف الذى أبحث عنه وهو الإجازة. ● هل تقبل جمهورك فكرة برنامجك الجديد بعد أن فقدوا الاتصال المباشر معك؟ بصراحة الجمهور منقسم ما بين معجب جدا بفكرة البرنامج وحالة التغيير، وهناك من هو متعاطف مع رغبتى فى الراحة، وهناك آخرون انتقدوا البرنامج بشكل قاسٍ جدا، وأنا أتقبل نقدهم بصدر رحب لأننى أعرف أنه من منطلق الحب والخوف على مصلحتى. ● وما هى أوجه النقد؟ أولا إن البرنامج مسجل ولا توجد فرصة للتواصل المباشر مع الجمهور، الذى اعتبره رأس مالى، وانتقل معى من قناة لأخرى ثانيا اعتماد البرنامج على شيف لبنانى وليس مصريا، وفى إحدى المشاهدات قالت لى «بقى انت طول السنة بتقولنا شجعوا المصرى والمنتجات المصرية ورايح تعمل برنامج مع شيف لبنانى»، وأنا بصراحة أؤيدها وكنت أتمنى أن يكون الشيف الذى معى مصريا، ولكن رغبة القناة فى التجديد والاستعانة بشيف مهم مثل الشيف ريتشى هى السبب. ●هل البرنامج أعاد شريف لمنطقة الأسرة والطفل كمجرد مذيع فى برنامج طبخ بعد قدمت تجارب مختلفة فى «بيت شريف» و«ساعة مع شريف»؟ صحيح ما تقول لأن البرنامج ليس به أى فقرات غير المطبخ على العكس فى الأسرة والطفل كانت هناك تليفونات وتواصل وحميمة مع المشاهد أفضل مما هو الحال فى «جريمة أكل»، ولكن كما قلت لك أنا اقتنعت بفكرة القناة فى البحث عن التجديد ووضع شكل ونفس مختلف فى رمضان، وهو ما توافق مع رغبتى فى الحصول على إجازة. ● بصراحة هل أنت راضٍ عن البرنامج؟ ليس مهما أن أرضى بقدر ما يهمنى أن يرضى جمهورى عن البرنامج ادعو الله أن يعجبهم، أما بالنسبة لى فبصراحة البرنامج لم يصل إلى الدرجة التى كنت أتمناها، وهذا طبيعى فى نظرتى لكل برامجى وأى برنامج قدمته لو نظرت له الآن سأقول عنه نفس الكلام. ● هل برنامج «جريمة أكل» بداية لنهاية برنامج ساعة مع شريف؟ لا هو مجرد فاصل ونواصل «ساعة مع شريف» بعد رمضان على المحور وبعد عدة أشهر سنجدد البرنامج بشكل كامل أى أننى أضع خطة لبرنامج «ساعة مع شريف» إلى 2012 إن شاء الله بشكل أتمنى أن يبهر المشاهدين ويرضيهم. ● هذا يعنى عدم عودتك للتليفزيون المصرى خصوصا بعد رحيل أسامة الشيخ؟ بصراحة التليفزيون هو الذى لم يفكر فى أن يستعيدنى فأجازتى انتهت فى مايو الماضى، وذهبت لتجديدها، ولم يطلب منى أحد العودة للتليفزيون، وحتى لو طلبوا منى أن أعود بعد انتهت مشاكلى برحيل أسامة الشيخ فلن أترك المحور لأننى مدين للدكتور حسن راتب بموقف شهامة تحدى فيه أسامة الشيخ، وتمسك بظهورى على شاشة المحور رغما عنهم، وبالتالى ليس من خصالى أن أتنكر لمن ساندنى، ولن أترك المحور إلا إذا تركونى هم أولا.
