وجبة الإفطار ضرورية للحصول على الطاقة لبدء اليوم بشكل صحيح، حيث تعتبر الوقود الذي يغذي الجسم بالمعادن التي توفر الدفعة اللازمة للعودة إلى العمل في الصباح، وذلك لأنه بعد الصيام لمدة 6-8 ساعات في المتوسط أثناء النوم، قد يفقد الجسم الكثير من المغذيات التي توفر الطاقة. ونشر موقع "تايمز أوف إنديا" مجموعة من المعلومات حول أهمية تناول وجبة الإفطار. • تساعد في إنقاص الوزن إذا كنت حريصًا على فقدان الوزن الزائد، فلا يجب أن تتخلى عن وجبة الإفطار، حيث تساعد عادة تناول وجبات إفطار صحية ومليئة بالطاقة بعد فترة وجيزة من الاستيقاظ، على الحد من آلام الجوع طوال اليوم، ويؤدي هذا أيضًا إلى تقليل فرص الإفراط في تناول الطعام. • جيدة للقلب إن وجبة الإفطار الصحية تقلل أيضًا من خطر الإصابة بأمراض القلب على المدى الطويل، حيث ربطت دراسات بين من يتخطون وجبة الإفطار وزيادة فرص الإصابة بانسداد الشرايين، وهذا يفتح الباب أيضًا أمام أمراض نمط الحياة الأخرى مثل ارتفاع الكوليسترول وضغط الدم والسمنة وغيرها، مما يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بالسكتات الدماغية والنوبات القلبية. • تقلل من فرص الإصابة بالسكري أثبتت دراسات أيضًا أن تناول وجبة الإفطار يقلل من فرص الإصابة بمرض السكري، وذلك لأنه يقلل من ارتفاعات الأنسولين في الدم ويحافظ على مقاومة الأنسولين، ومن ناحية أخرى يمكن أن يرتبط تفويت وجبة الإفطار بشكل معتاد بتطور داء السكري من النوع 2 الناجم عن مقاومة الأنسولين المستمرة، وذلك لأنه عند تخطي وجبة الإفطار فإنك تسمح لمستويات الأنسولين في جسمك بالانخفاض والارتفاع مرة أخرى بشكل حاد بعد الغداء، ما يؤدي إلى الإصابة بمرض السكري من النوع 2. • تساعد على تجنب الوجبات السريعة كلما تخطيت وجبة الإفطار فأنت تبدأ دائمًا في الشعور بالجوع مبكرا، وتنجذب إلى الوجبات السريعة بشكل متكرر أكثر مما كنت تأكله إذا كنت قد تناولت وجبة فطور صحية، لذلك يجب الحرص على تناول وجبة إفطار دسمة للحفاظ على استقرار نسبة السكر في الدم والأنسولين ومستويات الطاقة بأفضل طريقة، ونظرًا لأن تناول وجبة الإفطار يعيد مستويات الجلوكوز في الجسم، فإنه يساعد الدماغ على العمل بشكل مستمر طوال اليوم.
