ذاع صيته من خلال برنامج (بيت شريف) ثم منه إلى «ساعة مع شريف» البرنامج الذى حقق نسبة مشاهدة عالية على مستوى الوطن العربى، ليصبح وش السعد على مذيعه، فقد حرص على تقديم جميع الموضوعات فى جميع المجالات من دين، طب، موضة، مطبخ، مواهب لم يكتشفها أحد من قبل، وهذا العام سوف يطل علينا شريف مدكور فى شكل متصل منفصل، ليصبح رمضان هذا العام شاهدا على ظهور خاص له من خلال برنامج (جريمة أكل)، والجريمة هذا العام وقعت داخل المطبخ اللبنانى ومرتكبها أكبر شيف لبنانى، وسوف يقدمان من خلاله باقة من أشهر الأطباق اللبنانية، بالإضافة إلى بعض الأطباق المصرية والعالمية، وبالحديث معه صرح عن تفاصيل البرنامج وكل الجديد فى الفكرة : شريف مدكور حدثنا عن فكرة البرنامج ؟ فى البداية البرنامج ليس بالبعيد عما قدمته من قبل، ففى برامجى السابقة كنت أحرص على تقديم فقرة المطبخ، لهذا أردت هذا العام أن يكون ظهورى على جمهورى بالشكل الجديد حتى لا يشعر بالملل لهذا تحمسنا جميعا لفكرة البرنامج وهى من وحى تفكير مخرج العمل وهو (إيهاب أبوالليل)، وقد تحمست للفكرة، خاصة لما يتمتع به المطبخ اللبنانى من أطباق غاية فى الجمال، وعلى الفور بدأنا فى تصوير الحلقات فى لبنان بالتعاون مع الشيف اللبنانى الكبير (الشيف ريتشى)، من وجهة نظرى أن البرنامج له فكرة جديدة، والطريف أنه بمجرد عرض الإعلان، فوجئنا بردود الأفعال الرائعة، فما بالك بعد مشاهدته فى رمضان. لماذا لبنان عن غيرها من البلدان العربية ؟ - جاء هذا نظرا لعقد المحور اتفاقا مع أحد الاستديوهات هناك، بالإضافة إلى قوة المطبخ اللبنانى عن غيره، والبرنامج مصور فى لبنان ولكن سوف نقدم بعض الأطباق المصرية والعالمية أيضا خلال أيام شهر رمضان. ماذا عن أطرف المواقف التى واجهتك فى لبنان ؟ - لا شىء يضاهى صعوبة فهم اللهجة اللبنانية، فهى صعبة جدا، وهذا ما سيظهر على الشاشة خلال حلقات البرنامج من خلال عدم فهمى للكثير من الكلام، ليصبح هذا مجالا للضحك طوال الوقت لنطق الكلام خطأ وعدم فهمى لما يقولون، وخاصة أسماء بعض الأطباق اللبنانية. ماذا عن أكثر شىء أعجبك فى الشعب اللبنانى ؟ - لا فرق بين الشعب اللبنانى وشعبنا المصرى، فنحن جميعا عرب وتربطنا الكثير من العادات والتقاليد، ولكن أكثر شىء أذهلنى فعلا هو التزام هذا الشعب بالعمل الذى يقوم به، وهذا ما ينقصنا بعض الشىء. تركت التليفزيون المصرى قبل ثورة 25 يناير، ماذا إذا تم عرض أحد البرامج لتقديمها فى التليفزيون المصرى، هل ستوافق ؟ - بالتأكيد، ولكن بمجرد انتهاء عقدى مع قناة المحور، وإن كنت سعيدا بالعمل من خلال برنامج (ساعة مع شريف)، لما يتمتع به من نسبة مشاهدة عالية، وأتمنى أن يدوم تقديمه طوال الوقت.
