قال الدكتور رضا عيش المدير الوقائي بمديرية الصحة في محافظة المنوفية، اليوم الأحد, إن خطة أعدت لإدارة مراقبة الأغذية في المديرية والإدارات الطبية بمناسبة الاحتفال بأعياد شم النسيم، لمراقبة جودة الأغذية المقدمة للمواطنين خلال تلك الفترة من أسماك مملحة ورنجة وخلافة بالأماكن العامة والسياحية. وأضاف عيش، لمصراوي، أن الرقابة كُثفت على مصانع الأسماك المملحة والمدخنة ومحال بيعها، وذلك من ناحية (الاشتراطات الصحية - الشهادات الصحية، وسحب عينات من المنتج). كما أكد تكثيف الرقابة على أماكن تجمع الجمهور، والاهتمام بالتنبيه على عدم تواجد الباعة الجائلين وإخطار الجهات المعنية بذلك لعمل اللازم نحوهم، وإحكام الرقابة على أماكن عرض وبيع الحوم والثلاجات. وأكد عيش أنه لجان مشتركة من الصحة والتموين والطب البيطري ومباحث التموين شُكلت لمراقبة الأغذية المعروضة بالأسواق.