المكونات * 3\4 كوب دقيق * 1 عدد بيض * 1-1\4 كوب لبن * سكر * 1\2 عدد ليمون معصوره * 2 ملعقة كبيرة ذبدة لينه في درجه حرارة الغرفه * 1\2 كيلو جبنه فيتا * 1 حبة جزر * 1\4 كوب بودرة كاكاو طريقة التحضير 1. في بوله ضيفى كل من الدقيق والملح والكاكاو 2. وضيفى البيض الي اللبن وعصير الليمون والزبده واخلطى الجميع ثم خلط المزيج الي المكونات الجافه 3. ثم صفي الخليط بمصفا واتركى العجينه لترتاح 4. ثم سوي الكريب في طاسه تيفال علي حراة متوسطه 5. وافردى الجبنه علي الكريب ويلف علي هيئة رول 6. ثم افردى الجبنه علي الكريب ويلف علي هيئة رول 7. وافردى كريب اخر وحشوة بالجبنه مع الجزر ويلف رول 8. ثم اقطعى كلاً من الرولات علي شكل حلقات بعرض 2 سم وتقدم وبالهنا والشفا