زمن التحضير- 10 زمن الطهى -3 المكونات * 2 حبة طماطم * 2 عدد بيض * 1\2 ملعقة ريحان مطحون * ملح فلفل * 2 ملعقة صغيره جبنه بارميزان أو رومي طريقة التحضير 1. تقطع الطماطم من فوق الجزء المحتوي علي عنق الطماطم ونحتفظ بها جانبا 2. نفرغ الطماطم من محتواها ثم نقلبها علي ورق مطبخ حتي تفرغ كل محتواها لمدة 5 دقائق ونخرج منها الماء 3. في بولة نخلط البيض والريحان مع الملح والفلفل 4. في قالب للميكرويف نضع الطماطم ثم نضع بداخلها خليط البيض ونرش من فوقه بلجبنه البارميزان ونغطيها بشريحه الطماطم من فوق 5. ندخلها الميكريوف لمدة 3 دقائق حتي ينضج البيض ثم نخرجها ونتركها تبرد لمدة دقيقه