إليك وصفة مميزة لتقديم شرائح الدجاج المتبلة بالخلطة الهندية التي تمتاز بنكهة الكاري. المقادير: ملعقة صغيرة زيت سوداني بصلة حمراء مقطعة نصفين ثم شرائح رقيقة شريحتا دجاج فيليه مقطعة شرائح رقيقة 170 جم كاري مع بهرات هندية محمصة 400 ملء حليب جوز هند حبتا طماطم مقطعتان أرز ياسمين مطهو علي البخار للتقديم شرائح بصل أخضر للتقديم طريقة التحضير: 1-سخني الزيت في مقلاة متوسطة الحجم علي نار متوسطة، ثم أضيفي البصل واطهي مع التقليب لمدة 5 دقائق تقريبا حتي يذبل، ثم أضيفي الدجاج واطهي مع التقليب المستمر لمدة 3 دقائق تقريبا او حتي يميل لون الدجاج للبني. 2-قللي درجة حرارة النار، ثم أضيفي البهرات مع حليب جوز الهند للمزيج واطهي مع التقليب المستمر لمدة 5دقائق تقريبا أو حتي نضج الدجاج. 3-أضيفي الطماطم للمزيج واطهي مع التقليب المستمر لمدة 3 دقائق تقريبا او حتي تذبل الطماطم ويصير الصوص سميك قليلا. 4-قسمي الأرز مع الدجاج المتبل بالكاري علي اطباق التقديم، وضعي شرائح البصل الأخضر عند التقديم.