قال حسام العربي، مدير التموين بأسوان، إن المحافظة ستبدأ تطبيق منظومة الخبز الجديدة أول مايو، بجميع مراكز وأنحاء المحافظة في "أسوان، دراو، نصر النوبة، كوم أمبو، إدفو، أبوسمبل"، بإجمالي 521 مخبزا و1361 مستودعًا بدائرة المحافظة. وأضاف العربي، أنه سيتم صرف حصة المواطن من الدقيق أو الخبز، من خلال البطاقة التموينية، بواقع 5 أرغفة لكل مواطن يوميا من المقيدين ببطاقات التموين، بإجمالي 150 رغيف يوميا، أو ما يعادلها من دقيق بواقع 10 كيلو دقيق للفرد في الشهر، كما تشمل أيضًا صرف الخبز لطلاب المدن الجامعية بجامعات محافظة أسوان، إضافة إلى صرف الخبز للعاملين في مجال الصيد ببحيرة ناصر جنوب مدينة أسوان. وطالب العربي، أهالي المحافظة غير المقيدين في بطاقات التموين مع أسرهم، ولا توجد لديهم أي بطاقات، باستخراج بطاقة تموينية لصرف الخبز فقط خلال هذه الأيام، لصرف حصته كما هو مبين، أما ما دون ذلك سيشتري الخبز الحر ب30 قرش للرغيف، كما انتهينا من إعداد جميع الكشوف اللازمة للمخابز البلدية والطباقي، لتنفيذ منظومة الخبز الجديدة. وأوضح مدير عام التموين بأسوان، أن كشوف المخابز التي سيتم تطبيق المنظومة من خلالها، تشمل ربط المخابز بحسابات بنكية خاصة، كي يتم تعلية مستحقاتهم البنكية أولا بأول، لتحقيق الراحة لجميع أطراف منظومة الخبز.