أكد حسام العربى مدير عام التموين بأسوان ، بدء تطبيق منظومة الخبز بالمحافظة فى اول شهر مايو القادم على مستوى 520 مخبزا بدائرة المحافظة وفقا للآليات الخاصة التى وضعتها وزارة التموين. وأشار العربى - فى تصريح له اليوم الثلاثاء - إلى أن المحافظة انتهت من إعداد الكشوف اللازمة للمخابز البلدية والطباقى للبدء فى تنفيذ منظومة الخبز الجديدة بالمحافظة ، حيث تم تسليم الماكينات الآلية الخاصة بالكروت الذكية لصرف الخبز لأصحاب المخابز تمهيدا للبدء فى عملية صرف الخبز أليا. وأوضح أنه تم تدريب العاملين وأصحاب المخابز على عمليات صرف الخبز أليا للمواطنين بواقع 5 أرغفة خبز يوميا ، وبمعدل 150 رغيفا شهريا أو ما يعادلها من حصص الدقيق بواقع 10 كيلو شهريا وفقا لرغبة المواطن، منوها بان كشوف المخابز التى سيتم تطبيق المنظومة من خلالها تشمل ربط أصحاب المخابز بحسابات بنكية خاصة لكي يتم تعلية مستحقاتهم البنكية أولا بأول من أجل تحقيق الراحة لجميع أطراف منظومة الخبز.