تفقد الدكتور السيد أحمد عبدالخالق رئيس جامعة المنصورة، اليوم، المطعم المركزي بمدينة الأمل في زيارة مفاجئة، رافقه خلالها الدكتور محمود المليجي نائب رئيس الجامعة لخدمة المجتمع وتنمية البيئة؛ لمتابعة أداء العاملين بالمطعم والمطبخ وجودة الطعام والوجبات المقدمة للطلاب بالمدينة الجامعية. بدأت الجولة بتفقد قاعات تقديم الوجبات ووحدات المطبخ، للتأكد من نظافة وصحة وسلامة الأطعمة والوجبات المقدمة للطلاب، ثم تفقد أماكن تخزين السلع الغذائية والتأكد من تواريخ الصلاحية، وتفقد تخزين المواد الغذائية بالثلاجات لضمان تخزينها في ظروف ودرجة حرارة مناسبة. كما تفقد عبدالخالق استكمال الأعمال الإنشائية بالوحدة 6 و7 الخاصة بإسكان الطلاب الوافدين، وأيضا الوحدة المخصصة لإسكان أعضاء هيئة التدريس، وأوصى المشرفين على المطعم المركزي بتزويده بجميع الاستعدادات، وكذلك بمراقبة جودة الوجبات التي تقدم للطلاب لتكون على المستوى المطلوب، والتأكد من نظافة الأجهزة والمعدات المستخدمة في تجهيز الوجبات، وتشديد الرقابة الصحية على سلامة الوجبات ومتابعتها يوميا.