تفقد الدكتور السيد أحمد عبد الخالق، رئيس جامعة المنصورة برفقة الدكتور محمود المليجى، نائب رئيس الجامعة لخدمة المجتمع وتنمية البيئة المطعم المركزى بمدينة الأمل الجامعية للطالبات خلال زيارة مفاجئة للمدينة لمتابعة أداء العاملين بالمطعم والمطبخ، وجودة الطعام والوجبات المقدمة للطلاب بالمدينة الجامعية. وبدأت الجولة بتفقد قاعات تقديم الوجبات ووحدات المطبخ للتأكد من نظافة وصحة وسلامة الأطعمة والوجبات المقدمة للطلاب، ثم قام بتفقد أماكن تخزين السلع الغذائية، والتأكد من تواريخ الصلاحية وتخزين المواد الغذائية بالثلاجات لضمان تخزينها فى ظروف ودرجة حرارة مناسبة. وأوصى رئيس الجامعة المشرفين على المطعم المركزى بتزويده بجميع الاستعدادات ومراقبة جودة الوجبات التى تقدم للطلاب لتكون على المستوى المطلوب والتأكيد على نظافة الأجهزة والمعدات المستخدمة فى تجهيز الوجبات وتشديد الرقابة الصحية على سلامة الوجبات ومتابعتها يوميًّا. كما تفقد رئيس الجامعة استكمال الأعمال الإنشائية بالوحدة 6 & 7 الخاصة بإسكان الطلاب الوافدين والوحدة المخصصة لإسكان أعضاء هيئة التدريس.